زايوسيتي
تتواصل بإقليم جرسيف أجواء موسم جني الزيتون وسط تفاؤل نسبي في أوساط الفلاحين، بالنظر إلى وفرة المحصول خلال الموسم الحالي، غير أن هذا المعطى الإيجابي لا يعني بالضرورة تحسن المداخيل والأرباح، في ظل مجموعة من الإكراهات التي باتت تثقل كاهل المنتجين، وفي مقدمتها نقص اليد العاملة وارتفاع مصاريف الجني وصعوبات تسويق المنتوج.
وفي هذا السياق، أوضح حمو هيهي، وهو فلاح بجماعة هوارة أولاد رحو التابعة لإقليم جرسيف، أن وفرة الإنتاج هذا العام تقابلها تحديات اقتصادية كبيرة، مشيرا إلى أن الخصاص في العمال الزراعيين أصبح من أبرز المشاكل التي تواجه الفلاحين خلال موسم الجني.
وأضاف المتحدث أن عدم توفر اليد العاملة محليا يدفع عددا من المنتجين إلى الاستعانة بعمال قادمين من أقاليم أخرى، وهو ما يفرض عليهم تحمل مصاريف إضافية تشمل النقل والإقامة والتغذية، الأمر الذي يرفع التكلفة الإجمالية لعملية جني الزيتون ويقلص هامش الربح.
ولا تتوقف معاناة الفلاحين عند تكاليف الجني، بل تمتد أيضا إلى مرحلة تسويق المحصول، حيث أكد حمو هيهي أن ثمن بيع الزيتون يتراوح حاليا بين 3 و3.5 دراهم للكيلوغرام الواحد، في وقت تقترب فيه تكلفة الإنتاج من 3 دراهم، ما يجعل هامش الربح محدودا للغاية، خاصة إذا استحضرت المصاريف التي يتحملها الفلاح على مدار السنة للعناية بالأشجار وسقيها ومعالجتها.
وسلط الفلاح ذاته الضوء على التفاوت الكبير بين الأسعار التي يحصل عليها المنتجون وتلك التي يؤديها المستهلكون، مشيرا إلى أن بعض وحدات التحويل تقتني الزيتون بأثمان منخفضة نسبيا، قبل أن تعيد تسويقه بعد معالجته بحوالي 10 دراهم للكيلوغرام، فيما تصل الأسعار في الأسواق إلى ما بين 30 و37 درهما.
ويرى المتحدث أن هذه الوضعية تضر بطرفي المعادلة؛ فالفلاح لا يستفيد من عائدات تتناسب مع حجم المجهود والاستثمارات التي يبذلها، بينما يجد المستهلك نفسه أمام أسعار مرتفعة تثقل قدرته الشرائية.
ودعا حمو هيهي إلى ضرورة تنظيم مسالك تسويق الزيتون والزيت بشكل أفضل، وتعزيز الشفافية في المعاملات التجارية، بما يضمن تحقيق توازن أكبر بين مصالح المنتجين والمستهلكين.
كما شدد على أهمية تطوير الترويج لزيت الزيتون المغربي داخل الأسواق الوطنية والدولية، والاستفادة من تجارب دول رائدة في هذا المجال، مستحضرا على وجه الخصوص تجربتي إسبانيا وتونس.
وتعيد هذه الإكراهات المطروحة بإقليم جرسيف النقاش حول المفارقة التي يعيشها قطاع الزيتون، حيث لا تكفي وفرة الإنتاج وحدها لضمان تحسين الوضعية الاقتصادية للفلاحين، ما لم تواكبها تدابير عملية لتقليص تكاليف الإنتاج وتنظيم التسويق وضمان توزيع أكثر إنصافا للعائدات داخل مختلف حلقات سلسلة الإنتاج.
