زايوسيتي
بعد سنوات من الجفاف وتراجع الإنتاج، يتجه قطاع الزيتون بشمال المغرب نحو تحقيق انتعاشة قوية خلال سنة 2026، حيث تشير التوقعات إلى موسم واعد بفضل التساقطات المطرية التي عرفتها المنطقة خلال فصل الشتاء وبداية الربيع.
ويراهن الفلاحون، خاصة بمناطق القصر الكبير ووزان وشفشاون والمناطق المجاورة لها، على محصول استثنائي خلال الموسم الفلاحي الحالي، بعد سنوات متتالية تأثر خلالها إنتاج الزيتون بشكل كبير بفعل ندرة التساقطات والجفاف.
وساهمت الأمطار التي شهدتها مناطق شمال المملكة خلال الموسم الشتوي المنصرم في تعزيز تفاؤل الفلاحين بشأن الموسم المقبل، إذ تشير التقديرات الأولية إلى إمكانية ارتفاع إنتاج الزيتون بنسبة تتراوح ما بين 40 و80 في المائة، سواء بالنسبة لأشجار الزيتون البورية أو المسقية، خصوصا بضواحي وزان والقصر الكبير.
ومن شأن وفرة الإنتاج، سواء في البساتين القديمة أو في الضيعات التي تم غرسها حديثا، أن تساهم في استقرار أسعار زيت الزيتون وتحسين جودة المنتوج المحلي، حسب مصادر مهنية.
وبمدينة وزان، المعروفة بإنتاج زيت الزيتون، تشير التوقعات إلى أن سعر اللتر قد لا يتجاوز 35 درهما خلال الموسم الحالي، في حال تأكدت المؤشرات الإيجابية المتعلقة بحجم المحصول.
وفي منطقة عين بيضاء، بضواحي وزان وشفشاون، بدأ الفلاحون استعداداتهم لموسم جني الزيتون، الذي يرتقب أن ينطلق عادة بعد منتصف شهر أكتوبر، وسط أجواء من التفاؤل بخصوص حجم الإنتاج.
ويتوقع عدد كبير من فلاحي المنطقة تسجيل ارتفاع ملحوظ في المحصول، خاصة بعد المردودية الجيدة التي تم تحقيقها خلال الموسم الماضي، إلى جانب دخول أشجار الزيتون الفتية مرحلة الإنتاج لأول مرة.
وأصبحت هذه المغروسات الجديدة تشكل نسبة مهمة من المساحات المزروعة بالزيتون في منطقتي وزان وشفشاون، حيث تمثل، بحسب المعطيات المتداولة، حوالي 75 في المائة من الأراضي المزروعة.
ويعزو الفلاحون والمؤشرات المهنية التفاؤل بموسم جيد إلى التساقطات المطرية التي عرفتها المنطقة في نهاية فصل الشتاء وبداية الربيع، إضافة إلى المردودية غير المتوقعة لبعض أشجار الزيتون الصغيرة.
ومن المرتقب أن يمتد موسم الجني من أواخر شهر أكتوبر إلى منتصف دجنبر، وسط توقعات بمحصول وفير قد ينعكس بشكل مباشر على أسعار زيت الزيتون.
ويرجح أن يؤدي ارتفاع الإنتاج إلى انخفاض سعر اللتر إلى أقل من 35 درهما، بعدما تجاوز سعره خلال الموسم الماضي 70 درهما في بعض المناطق، في انتظار ما ستسفر عنه عملية الجني خلال الأسابيع والأشهر المقبلة.
