أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، التابع لوزارة الفلاحة، مجموعة من التوجيهات الهامة للمغاربة المقبلين على شراء أضحية العيد، بهدف ضمان جودة وسلامة القطيع الموجه للذبح.
وأكد على ضرورة أن تتميز الأضحية بالحيوية والنشاط، مع التأكد من أن صحتها جيدة ولا تظهر عليها علامات الخمول.
ودعا إلى ضرورة خلو “الحولي” من أي إسهال أو سيلان غير طبيعي من الأنف أو الفم، كمؤشرات حيوية تدل على سلامة الجهاز الهضمي والتنفسي للحيوان.
وفيما يخص الأعراض الظاهرية، حذر “أونسا” من شراء الأضاحي التي تعاني من أعراض الزكام أو السعال، أو تلك التي تظهر عليها علامات احمرار غير عادية في العينين.
وأشار إلى أهمية جس أذني الحيوان للتأكد من عدم ارتفاع درجة حرارتهما، حيث يعتبر ارتفاع حرارة جدارة الأذنين مؤشرا على إصابة الحيوان بالحمى.
كما دعا المكتب المواطنين إلى فحص جسم الأضحية بدقة للتأكد من خلوها من أي انتفاخات غير طبيعية، خاصة في الجهة اليسرى من البطن، أو تحت الرأس، أو في مقدمة الأرجل والفخذ.
