زايوسيتي
باتت التوقعات حول أسعار زيت الزيتون ببلادنا جد مقلقة، بالنظر إلى ما وصله الكيلوغرام الواحد من الزيتون في الشجرة، حيث بلغ في العديد من المناطق ببلادنا 20 درهما للكيلوغرام قبل القطف.
هذا الأمر سيرفع سعر القنطار الواحد من الزيتون إلى 2000 درهم. وبحسب مهنيين فإن القنطار الواحد من الزيتون يمكن أن ينتج ما بين 16 و18 لترا من زيت الزيتون، إن كان الزيتون من النوع الممتاز المشبع بالزيت.
وبالتالي فبحسب هؤلاء دائما، فإن شراء قنطار من الزيتون، إضافة إلى أجور اليد العاملة، ثم المعصرة، والتسويق يرتفع معه سعر القنطار إلى 2500 درهم.
وعند عرض الزيت للبيع فإن سعر لتر واحد من الزيت قد يبلغ 150 درهما أو أكثر لأن المستثمرين في هذا القطاع لا يكتفون بهامش ربح قليل.
وحسب المعطيات الحالية، فإن ثمن زيت الزيتون الأقل جودة ينتظر أن يبلغ 150 درهما، وقد يصل إلى 200 درهم بالنسبة للزيت الممتازة.
حسبنا الله و نعم الوكيل