زايو سيتي
تواصل أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعها في عدد من أحياء مدينة الدار البيضاء، رغم استمرار عمليات استيراد الأبقار من الخارج، في وقت تتباين فيه الأسعار بحسب نوع اللحوم ومصدرها.
وحسب معطيات أوردها محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، فإن سعر الكيلوغرام من لحم الغنم يتراوح حالياً بين 140 و160 درهماً لدى عدد من محلات الجزارة، فيما يبلغ نحو 130 درهماً في أسواق الجملة.
وبخصوص لحم البقر، تتراوح الأسعار بين 90 و140 درهماً للكيلوغرام، بينما يباع اللحم المستورد من البرازيل بأسعار تتراوح بين 80 و90 درهماً للكيلوغرام، وفق المصدر ذاته.
ويربط مهنيون استمرار ارتفاع الأسعار بارتفاع تكاليف الأعلاف والكلأ، إلى جانب تعدد حلقات الوساطة بين المنتج والمستهلك، وهي عوامل تنعكس بشكل مباشر على السعر النهائي للحوم.
وفي السياق ذاته، أشار مهنيون إلى أن أسعار لحم الغنم شهدت ارتفاعاً ملحوظاً خلال الفترة الأخيرة، رغم فتح المجال أمام استيراد اللحوم والمواشي، متحدثين عن حالات يتم فيها عرض اللحوم المستوردة على الزبائن باعتبارها لحوماً محلية، وهو ما يسمح ببيعها بأسعار مرتفعة.
