زايو سيتي
تواصل أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات مرتفعة في عدد من الأسواق المغربية، بعدما بلغ سعر الكيلوغرام ما بين 120 و150 درهماً، في وضع يضيف مزيداً من الضغط على ميزانية الأسر والقدرة الشرائية للمستهلكين.
وتأتي هذه الزيادة في وقت تشهد فيه كلفة الإنتاج ارتفاعاً، إذ يعزو مهنيون جزءاً من غلاء اللحوم إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والكلأ، فضلاً عن تعدد حلقات الوساطة بين المنتج والمستهلك، وهو ما ينعكس على السعر النهائي المعروض في الأسواق.
ولم تقتصر الزيادات على نوع واحد من اللحوم، إذ سجلت لحوم الأغنام بدورها ارتفاعاً خلال الفترة الأخيرة، ما دفع عدداً من المستهلكين إلى تغيير اختياراتهم والاتجاه نحو اللحوم البقرية أو البيضاء، باعتبارها خيارات أقل كلفة بالنسبة إلى بعض الأسر.
وتعيد هذه المستويات السعرية ملف أسعار اللحوم إلى واجهة النقاش حول القدرة الشرائية للمغاربة، خصوصاً مع ارتباط استهلاك هذه المادة الغذائية بشكل مباشر بميزانية الأسر وتفاوت الأسعار من سوق إلى آخر.
