كثفت اللجنة الإقليمية المختلطة المكلفة بمراقبة الأسعار وجودة المواد الغذائية بالحسيمة، حملاتها الميدانية التفتيشية على المؤسسات السياحية والمطاعم ومحلات الوجبات السريعة، وذلك تزامناً مع الطفرة السياحية والإقبال الكبير الذي تشهده المدينة خلال المخطط الصيفي الجاري.
وتتوخى هذه العمليات الرقابية، التي تقودها سلطات الإقليم بتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، الوقوف على مدى احترام شروط السلامة الصحية، وجودة المواد الأولية والمأكولات المقدمة للمستهلكين، لا سيما بالنقاط السوداء والشواطئ التي تعرف حركية كثيفة.
وتركز اللجنة المختلطة في زياراتها الفجائية على فحص المكونات التخزينية داخل المطابخ، ومراقبة سلاسل التبريد والتوريد الخاصة بالمواد سريعة التلف، فضلاً عن رصد أي مخالفات تتعلق بعدم إشهار الأسعار، أو التدليس، أو عرض مواد من شأنها الإضرار بالصحة العامة.
وفي هذا الصدد، أكدت فريدة لغريب، طبيبة بيطرية بالمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالحسيمة، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، أن هذه الجولات تأتي بموازاة مع ذروة النشاط السياحي للمدينة، مبرزة أن عمل اللجنة يرتكز على محاصرة كل أشكال الغش، ومشددة على أنه يتم تفعيل الإجراءات القانونية والزجرية اللازمة فوراً في حق المخالفين.
من جانبه، شدد محمد بوسكوتشي، عن جمعية حماية المستهلك بإقليم الحسيمة، على ضرورة استدامة هذه الحملات طيلة الموسم الصيفي بالنظر إلى الضغط الممارس على سلسلة التوريد، داعياً إلى تعزيز المقاربة التحسيسية لفائدة المهنيين بما يضمن جودة الخدمات ويحافظ على الجاذبية السياحية للإقليم.وتأتي هذه التحركات الوقائية بالموازاة مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة التي تستلزم يقظة صحية مضاعفة لتفادي التسممات الغذائية.
هذا التحرك يأتي بعد أيام قليلة من حادثة شهدها إقليم الناظور المجاور، إثر استنفار السلطات المحلية جراء وفاة شاب من أفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج وإصابة شخصين آخرين بوعكة صحية حادة عقب تناولهم وجبة بأحد المطاعم.
