أصدرت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني قرارا يقضي بمنع استعمال مادة القطران في صناعة الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك في إطار الجهود الرامية إلى الرفع من جودة المنتجات التقليدية وحماية صحة المستهلكين. جاء ذلك ضمن مذكرة موجهة إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين.
وأوضحت الوثيقة، أن هذا الإجراء جاء عقب إخضاع عينات من الفخار المخصص للاستعمال الغذائي والمزين بمادة القطران لتحاليل مخبرية متخصصة، حيث كشفت النتائج عن احتواء بعض العينات على نسب مرتفعة من عناصر كيميائية ضارة بصحة الإنسان، من بينها الألمنيوم والكوبالت والزئبق، وهو ما يثير مخاوف حقيقية بشأن المخاطر الصحية المرتبطة باستعمال هذه المادة في صناعة الأواني الموجهة للاستعمال الغذائي.
وأكدت كتابة الدولة أن استعمال القطران في هذا النوع من المنتجات يشكل تهديدا مباشرا لسلامة المستهلكين، خاصة مع إمكانية انتقال بعض المواد السامة إلى الأغذية أثناء الاستعمال، مشددة على ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة وطنيا ودوليا، بما يضمن توفير منتجات سليمة وآمنة تستجيب لمتطلبات الجودة وتحافظ على سمعة الصناعة التقليدية المغربية.
ودعت الوزارة مختلف المتدخلين في القطاع إلى تكثيف حملات التحسيس والتوعية لفائدة الصناع والحرفيين العاملين في مجال الفخار والخزف، مع التركيز على مخاطر استعمال القطران في الأواني المخصصة للأكل والشرب.
