شهدت واردات المغرب من الفستق (البيسطاش (Pistache)) خلال سنة 2025 ارتفاعا قياسيا، في مؤشر واضح على تزايد الإقبال على هذا النوع من المكسرات داخل السوق المحلية.
وبحسب معطيات نشرتها منصة EastFruit، فقد تخطت واردات المملكة من الفستق لأول مرة عتبة 4 آلاف طن، إذ وصلت إلى نحو 4050 طنا، بقيمة إجمالية تقارب 33.9 مليون دولار، مسجلة زيادة بنحو 27.5 في المائة مقارنة مع سنة 2024.
وتفيد البيانات ذاتها بأن واردات الفستق عرفت نموا متواصلا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت بنحو 11.5 مرة منذ عام 2019، مع متوسط نمو سنوي يناهز 50 في المائة.
وتظل الولايات المتحدة المزود الأول للفستق في السوق المغربية، إذ تستحوذ على حوالي 92 في المائة من إجمالي الواردات المسجلة خلال سنة 2025. كما عززت تركيا حضورها كثاني أكبر مصدر لهذا المنتج إلى المغرب، فيما تبقى حصة إيران محدودة نسبيا.
ويرتبط هذا الارتفاع المتواصل أساسا بزيادة الطلب المحلي على الفستق، في وقت يعتمد فيه المغرب بدرجة كبيرة على الاستيراد لتلبية حاجيات السوق.
وفي هذا السياق، تتجه السلطات إلى تشجيع زراعة الفستق محليا في إطار استراتيجية “الجيل الأخضر 2020-2030”، خاصة في المناطق الجافة، بهدف تنويع الإنتاج الزراعي وتعزيز الأمن الغذائي.
