مطبخ زايوسيتي (ح 2): الشيف خديجة أوشن تقترح عليكم “حريرة” محلية

آخر تحديث : الجمعة 8 يونيو 2018 - 2:58 مساءً
2018 06 06
2018 06 08

زايو سيتي.نت:

مواصلة لبرامجنا المتميزة خلال شهر رمضان من هذه السنة، نقترح عليكم في زايوسيتي برنامج للطبخ من تقديم ثلة من الطباخين المنتمين لمدينة زايو، ومن تنشيط الزميل الإعلامي فريد العلالي.

برنامج “مطبخ زايوسيتي” يقترح عليكم اليوم وصفة لحساء الحريرة منجزة وفق طريقة محلية، حيث ستقوم الشيف خديجة أوشن بشرح مكونات وطريقة تحضير حريرة “زايوفية” مكوناتها متوفرة محلية وفي كل بيت.

وتتكون وصفة الشيف خديجة من: اللحم؛ الحمص؛ العدس؛ الفلفل الأسود؛ الخرقوم؛ الزنجبيل (سكين جبير)؛ الكبابة؛ الكروية؛ طماطم مطحونة؛ القزبر؛ المعدنوس؛ الكرافس؛ الدقيق؛ ضامة خروف؛ وطماطم.

الحلقة (1): الشاف محمد عيادي يقترح عليكم حلوى الشباكية في مطبخ زايو سيتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.