بعد تداول مجموعة من مقاطع الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعية حول تواجد بعض الإضافات الغذائية في الجبن القابل للدهن والجبن المذوب، خرج المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) عن صمته ليوضح حقيقة الأمر.
وأكدت “لونسا” في توضيح لها، أن استعمال المضافات الغذائية المذكورة في هذه الفيديوهات، أي الكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والبوليفوسفات (E452)، مرخص وفق القوانين المعمول بها في المغرب في صناعة الجبن، بما في ذلك الجبن للدهن والجبن المذوب.
وأوضحت “لونسا”، أن استعمال هذه المضافات في الجبن القابل للدهن والجبن المذوب مرخص أيضاً وفق الدستور الغذائي، وبموجب القوانين المعمول بها في الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا، وعدة دول أخرى.
تجدر الإشارة إلى أن الجبن المذوب والجبن للدهن الذي يحتوي على هذه المضافات الغذائية يباع ويسوق أيضا في السوق الأوروبية، بالإضافة إلى ذلك، فإن المؤسسات المنتجة للجبن والمرخصة على المستوى الصحي من طرف أونسا تخضع لمراقبة منتظمة وفقا القوانين المعمول بها.
وأكدت “لونسا”، أن الجبن الذي يحتوي على هذه المضافات الغذائية، والمصنّع بالمؤسسات المرخصة من طرف أونسا، لا يشكل خطرا على صحة المستهلك.
